脊肉粥:取生肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米 50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利小便,止消渴。含有丰富的维生素C、B1 、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥适应面色不佳之人食用,并有防皱除皱的作用。
番薯粥:取番薯100克洗净切块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯可“补中、活血、肥五脏。”中医认为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋阴养颜润面部肌肤,使人容光焕发。
黄精粥:黄精20克用纱布包好,入适量水在锅中煮10 分钟,再下粳米100克,陈皮3克,冰糖20克同煮成粥,拣出药包,作早晚餐食用。 黄精味甘厚腻。“宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强.多年不老,颜色鲜明,发白返黑,齿落更生。” 本粥补益作用较强,身形虚瘦的人极宜常用。
胡萝卜粥:取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米l00克同煮成粥,早晚空腹食用。
现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1 、B2 外,还含有胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。该粥对访止面部皮肤干燥、老化较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
熟地粥:取热地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克熬成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身好颜色,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。 |