中医认为，冬日养阴。寒冬腊月，身体进入“能源危机”的时期，人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持，此时滋补正是好时机。

　　培根洋葱汤 

　　进补理由：提高代谢

　　洋葱的营养不仅丰富，而且有提高人体新陈代谢力与抵抗力的好处

　　材料：培根片2条，洋葱1粒，酱油1小匙，水1碗半

　　制作方法

　　1．培根切成细丝

　　2．.洋葱除去外膜，切成细丝

　　3．.培根用小火炒香

　　4．.再加入洋葱不停的翻炒

　　5．.加入酱油，盐，小火翻炒，炒至洋葱软透

　　6．加入一碗半水，转小火煎煮约15分钟，即成